Teeblog -sanftesgruenblog.bplaced.net- Thema Tee Schwerpunkt Grüntee: Gyokuro und Kabusecha sowie Sencha, Bancha und Matcha.
http://www.sanftesgruenblog.bplaced.net/
Uji-Cha - Gyokuro + Matcha: Tees aus der Spitze der Qualitäts-Pyramide. In Uji wird seit jeher der Tee mit Netzen beschattet. Dort ist die Wiege des Gyokuro. Die Erzeugung von herausragenden qualitativ hochwertigen Tees gründet auf langer Tradition.
http://gruentee-blog.live2.de/?x=entry:entry101109-134234
Auf www.sanftesgruenblog.de wird ausführlich über www.sanftesgruenblog.de informiert. Ein lesenswerter Artikel.
http://www.internetwerk-blog.de/2011/09/28/neues-zum-thema-tee/
Gyokuro ist ein Schattentee und wird länger beschattet als Kabusecha. Daher enthält Gyokuro noch etwas weniger Gerb- und Bitterstoffe als dieser. Um den Tee zu beschatten werden die zwischen den Zeilen befindlichen Netze über die Teesträucher gezogen.
http://www.sanftesgruenblog.de/archives/143
Gyokuro wird vor der Ernte mit Netzen beschattet. Er entwickelt ein feines Aroma von unaufdringlicher milder Süße. Das ist unvergleichlich.
http://www.sanftesgruenblog.bplaced.net/index.php/2011/08/25/gyokuro-ein-besonderer-gruntee/